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        冷鏈物流如何選擇包裝塑料筐和塑料托盤,?減少食品交叉污染?

        返回列表來源:江蘇錦尚來塑業科技有限公司 發布日期:2021-5-6 13:15:39 瀏覽:-

        冷鏈物流的運輸的流程中,除了要選擇食品材料生產的塑料托盤和包裝進行打包運輸。在裝卸的過程中,也要安裝要求包括裝卸時間和溫度變化。

        冷鏈塑料托盤

        食品冷鏈對倉庫人員的工作能力和人員素質要求更高。塑料托盤帶貨入庫的時候,冷鏈倉庫的管理人員不僅僅要檢查產品和數量。還有根據產品保存溫度,檢查庫房溫度和送貨單是否齊全嗎,標記好交貨溫度,便于后期進行溯源檢查。

        冷鏈食品如果保存不當,容易發生交叉污染的問題,特別是生鮮產品。目前的生鮮產品常常使用錯位筐、塑料筐儲存,配合冷庫塑料托盤可以進行批量運輸。

        不同的水果蔬菜和肉類,保存溫度不一樣,同時也容易發生串味的問題。如果食品被污染,會影響企業的經濟效益不說,對消費者健康也是一大隱患。

        冷鏈物流中的食品,從生產的環節到成品銷售的環節過程中,溫度的變化也會影響它的品質。所以選擇合適的塑料筐和塑料托盤很重要,可以快速高效的幫助產品進行裝卸,減少裝卸時間,和溫度大幅變化的情況。

        所以我們在選擇冷庫食品包裝、儲存用的塑料筐和運輸用的塑料托盤時,要更加慎重。因為如果包裝不合理的話,不能很好的保護冷庫產品。包裝尺寸運輸不方便,進行倒箱包裝的時候,也非常容易對食品造成交叉污染。

        通常來說,冷庫儲存建議使用通風透氣的塑料筐,不建議使用紙箱。因為貨物堆碼到一定高度的時候,紙箱在冷庫中會更容易受潮,造成倒塌,對產品造成傷害。當然塑料筐需要食品材料生產加工而成,保障產品不被污染的同時,使用壽命也大有保障。

        冷鏈物流中使用的塑料托盤,也建議選純新材料生產托盤。因為不良料的托盤可能有異味,不符合接觸食品的要求,不利冷庫物流中的食品儲存。


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